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つぶつぶがお好き

2011年01月16日 07:00

れっどぐろーぶ1

ぶどうが大好き!な我が家は
冬はレッドグローブを貪り食います。
アメリカ、チリ産のコレは
「皮ごと食べる種無し葡萄」のため
非常にゴミも少なく、
安価で日持ちがします。
その上酸味が少なくて甘味が強いため
子供たちの大好物。
2キロ買ってきても3日でなくなってしまいます

800g

先日子供たちとスーパーに買い物に行ったところ
「お母さん。豆こうて~」と


黒豆を投げ入れられました



年末に確か500gを土鍋いっぱいに炊いたんですが
年明け早々また300gですかそうですか。
ま、ヘタなおやつよりはヘルシーかもね

余談ですがどこぞで拾った「黒豆の効能」を
以下に貼ってみました。お暇ならどうぞ♪
**************************************************************
●骨粗しょう症の予防効果
イソフラボンには、骨からカルシウムが流出するのを防ぐ働きがあるため、骨粗しょう症を予防する事ができます。

●美肌効果・肌荒れ予防効果
アントシアニンには、皮膚のコラーゲン同士を結びつける働きがあるため、肌荒れ予防や美肌効果があります。

●老化防止・アンチエイジング効果
アントシアニンは、シミやしわの原因になる活性酸素を減らす働きがあるため、アンチエイジング効果があります。また、チロシナーゼというシミを作る酵素を抑える働きもあります。

●肥満予防・ダイエット効果
サポニンには、腸で吸収されたブドウ糖が脂肪に変化するのを抑え、脂肪の代謝を促す働きがあるため、肥満予防になります。
また、アントシアニンには、脂肪の吸収を抑え、余分な脂肪を排出する働きがあるため、ダイエット効果があります。

●白髪・抜け毛予防効果
レシチン、ビタミンEには、頭皮の血行を良くし、白髪や抜け毛を予防する働きがあります。

●眼精疲労改善・視力改善効果
アントシアニンには、眼精疲労を改善し、視力を改善すうる効果があります。

●ガン予防効果
トリプトシンインヒビター、フィチン酸には、抗ガン作用があります。
食物繊維は大腸ガンを予防、アントシアニンは活性酸素の増加を防ぎ、ガン細胞の発生を防ぐ働きがあります。

●糖尿病予防効果
生の黒豆に含まれている「トリプトシンインヒビター」は体内でインスリンの分泌量を増やして活性化させ、高くなっている血糖値を下げる効果があります。

●更年期障害軽減効果
イソフラボンには、女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きがあるため、更年期障害を軽減する効果があります。

●動脈硬化予防効果
サポニンには、体内で血栓を作るもとになる過酸化脂質の生成を抑制する働きがあります。

●高血圧予防効果
大豆タンパク質には、血圧上昇抑制効果があります。

●コレステロール調整作用
大豆タンパク質、サポニンには、コレステロール調整作用があります。
また、リノール酸には、コレステロール代謝を改善する働きが、ステロールには、血清コレステロール改善作用があります。

●アレルギー抑制作用
α-リノレン酸には、抗アレルギー作用があります。
また、アントシアニンにも高い抗酸化作用があるため、アレルギー症状を改善する働きがあります。

●ボケ予防効果
レシチンには、記憶力を改善する作用があります。

●心臓病予防・肝臓病予防効果
α-リノレン酸、トコフェロールには、循環器疾患を予防する働きがあります。
また、大豆タンパク質は、傷ついた肝細胞を再生させる働きがあります。

●疲労回復効果
大豆ペプチドには、疲労を回復する働きがあります。

●その他
その他の黒豆の効能・効果として、耳鳴り改善効果、不眠改善効果、便秘予防効果、冷え症予防効果、夜間頻尿改善、関節痛予防効果などが知られています。

**************************************************************


本 当 な ん で し ょ う か ? ←疑心暗鬼


広島ブログ


コメント

  1. Dr.でぶ | URL | txZHgShk

    Re: つぶつぶがお好き

    あ、これ黒豆の効能だったんですか。

    オイラてっきりBEATSTREX始めた時の
    効果一覧表かと思いましたw

  2. yuu_fu_ren | URL | -

    Re: つぶつぶがお好き

    黒豆炊こう~っと!
    手遅れじゃって思うけど!
    気休め!気休め!

  3. Nっち | URL | -

    あ…

    炊けたら呼んで下さい(≧ε≦)

    やっぱアレですか、
    お節に入っとるヤツですか?

    (三が日はきんとん、黒豆が主食な女)

  4. Yummy | URL | tIzNQ2cE

    Re: つぶつぶがお好き

    >でぶさん
    BEATではアントシアニンを自ら噴出することは出来ませんっっwww
    それはもう、サイババにお願いしなくてはっっ
    しっかしこんだけの効能、全部ホンマなら毎日食べますよねぇ~(σ´∀`)σ
    病気知らずじゃんねぇ~♪

    >yuu_fu_renさん
    ( ´∀ `)年がら年中黒豆は必需品ですよ。
    乾物コーナーに行くと小豆、黒豆は同時にカゴにポイ。
    これが食物庫にあると非常に精神的に安定するんですよね
    ・・・って私、いつの時代の人?(゚Д゚≡゚д゚)

    美味しい豆が炊けるちび銅鐸にも感謝♪

    >Nっち
    ( ´∀ `)もうラスト100粒切りました!

    凄い勢いで食べるんですよ
    三食の箸休めはもちろん三時のおやつに欲しがったりw
    きんとんも大好物なんですがアレは絶望的に手間がかかりますので
    耳に手をあて首を左右に振り、後ずさりしながら作るのを拒否しております

  5. セシル | URL | nLnvUwLc

    参考になりました。

    とても参考になりました。

  6. Yummy | URL | tIzNQ2cE

    Re: つぶつぶがお好き

    >セシルさん
    ( ´∀ `)どーもー。
    書いとる自分が疑心暗鬼w yummyでした

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