パキスタン的

新鮮なもぎたてお野菜を頂いたので
創作意欲がムックムク♪(´∀｀)
夏の冷蔵庫に大抵入っとる野菜群たちで
気　分　は　パ　キ　ス　タ　ン。

簡単過ぎて笑いが止まらない食べ物を紹介いたします

【パキスタン風チキン煮】

オリーブオイル　1/2カップ(!?)
たまねぎ２個ぐらい
しょうが　1かけ
にんにく2かけ
鶏肉　あるだけ
トマト、ピーマン　あるだけ
カレー粉　大さじ1ぐらい
醤油　大さじ1ぐらい
ケチャップ　適当
卵　2つぐらい


材料の上から順番にフライパンに熱し、
次々にみじん切り＆ざく切りした材料を投入。
最後に溶き卵でぐじゃぐじゃに混ぜて完成。



卵が油で固まって
ホロッホロになったところを
ご飯と混ぜて手で頂きます。
爪がいつまでも匂うけど
そ　れ　も　ま　た　ヨ　シ　。

「カレールウがないんだけど、猛烈にカレー的な何かが食べたい」

そんな時にお勧めのパキスタン料理でした。